L'ostréiculture

Flânez dans le village des pêcheurs et des ostréiculteurs du Pays Royannais.

A la découverte de la culture de l'huître

Profitez de votre séjour pour approcher le monde passionnant de l'ostréiculture du bassin de Marennes-Oléron.

A pied ou à vélo en suivant le chenal de la Grève, vous découvrirez les "cabanes" ostréicoles si typiques des ostréiculteurs avec leurs pontons pour l'accostage des bâteaux.

A l'arrière des cabanes, s'étendent les claires où pendant plusieurs mois les huîtres s'affinent et prennent leur goût noisette et leur couleur incomparables.

Le bassin de Marennes-d'Oléron assure à lui seul 50% de la production française. Alors, laissez-vous tenter par une dégustation sur place !

Plus d'infos ici sur le Bassin Marennes-Oléron.